Voor- en nadelen van het South Beach-dieet

Net als andere diëten, heeft ook het South Beach-dieet voor- en nadelen.

Voordelen South Beach-dieet

• Het dieet is eenvoudig: je hoeft niet te tellen en te wegen. Het is gemakkelijk om te onthouden welk voedsel toegelaten is en welk niet.
• Het dieet bevat weinig verzadigde vetten verzadigde vetten laten het cholesterolgehalte in het bloed stijgen en zijn bijgevolg schadelijk voor de gezondheid. Een te hoge cholesterol kan namelijk je bloeddruk doen stijgen.
• Er zijn meer voedingsmiddelen toegestaan dan verboden: je kunt dus nog steeds erg creatief zijn met voedsel en mag heel veel verschillende producten eten.
• Je mag altijd eten tot je genoeg hebt. Je hoeft dus geen calorieën te tellen en zult niet snel opgezadeld zitten met een hongergevoel.
• Het is gemakkelijk te volgen. Je hoeft geen punten of calorieën te tellen of porties te meten.

Nadelen South Beach-dieet

• In de eerste fase van het dieet worden erg veel voedingsmiddelen uitgesloten, ook voedingsmiddelen die een  goed effect op je lichaam hebben, zoals fruit, zuivel, enz. Langs de andere kant gaat het wel om een fase die slechts erg kort duurt (± 4 weken).
• Voor sommige mensen biedt het dieet onvoldoende structuur. In de tweede fase ben je volledig vrij wat het terug toevoegen van koolhydraten betreft. Sommige mensen zullen daardoor te snel terug veel koolhydraten consumeren, waardoor ze snel weer zullen aankomen.
• Het dieet bevat veel tegenstrijdigheden. Zo mag je in de laatste fase steeds meer verzadigde vetten aan je dieet toevoegen.
• Het dieet besteedt geen aandacht aan lichaamsbeweging.