Behandeling van voedselallergie
De eerste stap die ondernomen moet worden na een allergische reactie is het zoeken van medische hulp. Patiënten die op de hoogte zijn van hun voedselallergie, en in het verleden al een anafylactische reactie hebben gehad, zouden steeds een injecteerbare vorm van epinefrine of adrenaline op zak moeten hebben.
Epinefrine en adrenaline moet steeds voorgeschreven worden door de arts. Belangrijk is dat zorgvuldig uitgelegd wordt door de arts hoe je die zelf kan toedienen. In het geval dat je een anafylactische reactie hebt, en er geen medische hulp beschikbaar is, kan je jezelf dan steeds uit de nood helpen. Dit zijn maatregelen die elke patiënt die een anafylactische reactie heeft gehad zou moeten volgen.
Beter voorkomen dan genezen
De enige manier waarop de symptomen voedselallergie kunnen stopgezet worden is het vermijden van het voedseltype waar je allergisch voor bent. Dit kan echter in sommige gevallen, zoals een allergie aan melk, eieren of pinda’s zeer moeilijk zijn. Allergiedokters kunnen vaak bijkomende informatie en advies geven op het vermijden van die voedseltypes.
Door het lezen van de ingrediënten bij de aankoop van voedsel kan je vaak ook vermijden dat je bepaalde voedseltypes inneemt. Het kan ongemakkelijk zijn om te vragen in een restaurant of het voedseltype waar je allergisch bent aanwezig is in een gerecht, maar dat kan wel een allergische (en mogelijk gevaarlijke) reactie uitsluiten.
Steeds voorbereid zijn
Door alert te zijn voor de symptomen van een allergische reactie kan je jezelf sneller helpen. Ook weten hoe je een anafylactische reactie kan afremmen is belangrijk. Het innemen van het ‘verboden’ voedsel kan snel per ongeluk gebeuren. Daarom moet je steeds epinefrine of adrenaline op zak hebben.
Na het toedienen van een epinefrine- of adrenaline-injectie is het belangrijk om alsnog medische hulp te zoeken.
Communicatie met je omgeving zeer belangrijk. Breng familie, vrienden, school- of werkomgeving op de hoogte van je allergie. Zeg hen hoe ze epinefrine of adrenaline kunnen toedienen indien er geen medische hulp ter plaatse is.
Tot slot is een medische armband ook zeer handig. Die geeft aan dat je allergisch bent voor bepaalde voedingstypes. Op die manier kunnen de medische hulpdiensten sneller hulp aanbieden.
